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Der Text
Die Einsetzung des Passafestes bezieht sich auf die Vorbereitungen der Israeliten zur Flucht aus Ägypten.
Der Pharao hatte das Volk Israel versklavt, um Arbeitskräfte für seine Bauwerke zu haben.
Erst nach einer Reihe von Plagen lässt der Pharao die Israeliten ziehen. Der Aufbruch musste in aller Eile und nachts geschehen. Die Blätter der Zwergzichorie gehören zu den genannten "Bitteren Kräutern".
Die Pflanze
Die Zwergcichorie kommt in Deutschland nicht vor, ist aber der einheimischen Art sehr ähnlich.
Wissenswertes
Das Judentum erinnert an den Auszug aus Ägypten mit dem Passafest.
Zur Feier gehören das Passalamm, ungesäuerte Brote und die "Bitteren Kräuter"
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